秋天悄悄地来了,带着它舒适的温煦和凉爽,大自然开始绽放出更加绚丽的色彩。 在这盛产嘉木的南国,这淡淡的秋给我们留下了那一缕萦绕在心头的茶香。南方的秋天,阳光依然明亮而炙...

据《台湾通史》记载: 嘉庆( 17961820年)有柯朝者,归自福建,始以武夷之茶,楂于條鱼坑,发育甚佳,遂互相传植。 从1810年由福建武夷山引入茶籽开始,茶树品种和产制技术也皆由先民自福建传...

2019年5月15日，第三届中国国际茶叶博览会在杭州开幕。本届茶博会由农业农村部和浙江省政府共同主办，以茶和世界，共享发展为主题，全面展示新中国成立70年来茶产业的发展成就。...

工夫茶，强调泡饮茶的功夫，即对泡茶与品茶的讲究，从器具、茶品到泡茶的细节，以及泡茶与品茶在人们生活中潜移默化的作用。从这个角度来看，闽南的工夫茶有着悠久的历史与厚...

许多到过福建的人，这里留给他们的印象，除了青山秀水碧海蓝天之外，最深刻的恐怕就是无处不在的茶香。 从地图上看，这个12.4万平方公里的东南沿海省份就像一枚嫩绿的茶叶，与...

铁观音真假你分的清吗高清视频 近日，茶友喜欢喝茶给老侯发来一款铁观音（见下图），希望能请老师帮看看质量如何，他说：这款安溪铁观音，是今年的春茶，茶汤是第三泡25秒出汤。茶汤拍...

铁观音的香型,铁观音的香型如何呢？铁观音在历史上一直是最受人喜欢的名茶之一，只到现在它的魅力依然不减，了解铁观音的朋友估计都知道，喜欢喝它，主要还是因为它很“香”，甚至很多古代诗句都有描述它的香的，而且铁观音还有香型的分类。铁观音的香型如何...

5月8日，安溪地区终于结束了将近一个星期的降雨天气而逐渐放晴，随后的9日、10日两天更是艳阳高照，茶农们也难得松一口气，趁着好天气，带着采茶工上山采收茶青，整个安溪地区大大小小的山头布满采茶的人铁观音春茶进入了紧张的抢收阶段。 安溪县剑斗镇书记...

著名营养学家于若木说：能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼...

在这个酝酿好茶的春季，最具代表性的好茶莫过于有春水之称的铁观音春茶了，一直以来也都倍受茶友的青睐。 春茶来了 铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为铁观音春茶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得铁观...