又到一年起底时刻，有怪象，有骗局，有不安，也有值得思考借鉴的事件。是时候透过黑历史，避开前人掉入的大坑，寻找茶界发展的新希望了！2018年，茶界有何不得不知的大事？我们...

茶源自中国，茶业亦有几千年的历史。中国茶叶的营销史不仅将中国与世界连接，更让世界因茶而改变，茶成为风靡全球的世界三大饮料之一。在历史沉浮中，中国茶业与时代的更迭一...

福建省农科院茶叶研究所原所长、研究员，国家级评茶师、福建农林大学园艺学院茶学系客座教授、硕士生导师，武夷学院茶与食品学院特聘教授，国务院政府特殊津贴获得者，全国优...

华祥苑茶业股份有限公司成立于2001年，为福建安溪百年制荼世家肖氏所创，是农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，也是业内与张天福老人合作创办生态示范茶园的茶叶企业。 十多年来共荣获行业、省级与国家级重大荣誉60多项，包括福建省名牌农产品、省品...

改革开放40年来，福建茶产业在继承和融合的基础上不断发展创新，呈现出旺盛的生機与活力。茶产量、茶产值连续多年位居全国第一，预计到201 8年底福建将率先实现茶业综合产值千亿元。福建茶产业发展的一大特色是品牌多而强，这是闽茶在全国乃至全世界站得...

安溪地处闽南金三角(泉州、厦门、漳州)中间接合部，居山而近海，拥有独特的自然环境。这里气候温和，属南、中亚热带海洋性季风气候，日照充足，降水丰沛，昼夜温差大，年平均气温16℃...

陈年铁观音是铁观音茶叶中的极品茶叶，陈年铁观音一般是以浓香型铁观音作为基础，经过长时间醇化而成的，在安溪本地茶农们一般也称为老茶。陈年铁观音是经烘焙冷却后密封，置于石木结...

12位有志于茶叶创业的年轻人，在高校进行学习特约后的茶会，茶会设了九个茶席，由12位同学中的9位担任泡茶，其他3位负责行政工作。 茶会的主题在介绍九种茶，每个茶席泡一种。就茶会的...

在安溪，越来越多的收茶客选择把收到的毛茶在安溪找人粗加工，铁观音拣茶工因此也成为一个很重要的角色。拣茶梗并无太大的技术含量，是项熟能生巧的活儿，熟练的拣茶工一天能挑拣毛茶...

铁观音的价格多少钱一斤和鉴别铁观音好坏方法高清视频 铁观音是安溪四大名枞中品质最高的茶种，冲泡时浓香袭人，口感优越，是不可多得名优茶，十分讲究泡法，深受广大茶客的喜爱，价...