说道铁观音，相信大家都不陌生了吧，而且喝茶的人也很讲究喝茶，但是对于铁观音发源地，又有多少人知道呢?如今的铁观音发源地是福建，又称红心观音，是乌龙茶的一种，而且被认为是中国十大名茶之一，是每一个人都必须喝的一种保健品。

　　铁观音发源地在福建，据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：“青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

　　我们知道了铁观音发源地，就知道了铁观音的名称是如何而来?唐末宋初，有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰6年(1083)，安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民，他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。

　　以上就是铁观音发源地的介绍，你清楚了吧?没错，铁观音发源地在福建，也是产量最多，品质最好的一种茶，是一种闻起来也不错的茶香，即便是焙火香气，是经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成，发现于1723—1735年。

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