说起极品铁观音很多人都是有着一定的了解的,因为它不仅口感好,而且经常喝对我们的身体健康也是有着帮助的。为了让极品铁观音的口感更加理想,我们一定要掌握正确的泡制铁观音的方法,这样才能让我们品尝到真正的铁观音的口感。
茶叶的用量:冲泡极品铁观音,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶壶容积的1/2为宜,约重10克。泡茶水温:铁观音采摘的原料是成熟的茶枝新梢,对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡,水温为100度。水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出铁观音特有的韵味。
冲泡的时间和次数:极品铁观音较耐泡,一般泡饮5次~6次,仍然余香犹存。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些,约2分钟,随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致,便于品饮欣赏。
对于极品铁观音这种高档茶来讲,它的泡制方法是非常关键的,如果我们没有掌握到正确的泡制方法的话,那么就会影响到铁观音的口感。铁观音是一种知名度非常高的茶,它的优势非常多,经常饮用对于我们的健康、美白等方面都是有着良好的效果的。
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