铁观音泡制与茶艺表演高清视频 第一道：孔雀开屏，是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，让我借孔雀开屏这道程序向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的工夫茶具。茶盘：...

安溪铁观音 属于半发酵的乌龙茶，经过杀青、做青、揉捻、干燥等多道工艺制茶，品质优越，价格不菲，是我国茶叶中的上佳茶种，冲泡时清香高醇，但是冲泡过多，铁观音的风味就会丧失。 安溪铁观音中含有可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱、具有抑癌...

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。铁观音茶香高而持久，可谓七泡有余香。 铁观音品尝...

铁观音需要洗茶吗？曾经很多人这样问过我这样的问题。今天，闲暇之余，借此机会和大家探讨一下这个话题吧！铁观音冲泡喝之前是需要洗茶的。何为洗茶，人们用茶壶冲泡安溪铁观音时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为洗茶。不过，洗茶最重要的不是要洗去茶叶中...

开封后的铁观音如何保存，这是个看起来比较简单的问题。但是往往有一些朋友由于疏忽，造成了铁观音茶叶的变质，不能饮用，也因此形成额外的浪费。那么打开之后的铁观音怎么保存才更科学呢？由于铁观音的香型不同，那么其保存方法也有所区别。一般来说，我们...

铁观音品质优越，口感香醇甘爽，是不可多得的名优茶种。十分讲究冲泡手法，深受茶客喜爱。近年来一种ldquo;铁观音冰茶rdquo;在…...

铁观音是珍贵的极品乌龙茶，十分讲究冲泡手法。在冲泡的时候，茶具的选择很重要。许多闽南的茶客会选择宜兴紫砂壶茶壶来冲泡铁观音，因为…...

安溪铁观音是中国久负盛名的乌龙名茶，口感香醇，品质优越，是深受茶客欢迎的茶叶饮品。许多人长通过饮铁观音来止渴。但是饮茶还需要讲究…...

铁观音蜜茶的制作不是很复杂，只是需要多一些耐心。选用3～5年的铁观音陈茶，焙火要高一些，退火半个月后，按一定的比例与冬蜜混合后，盛入罐子里，放置在阴凉的地方，静置半年。待陈茶把冬蜜的精华都吸收进去后，铁观音蜜茶就做好了。介绍的时候，老陈反复强...

从此，我迷上了铁观音，开始四处找茶。不同产地的铁观音有不同的味道，那种纯正的沁人心脾的铁观音，是住在海拔1700米的“深闺”里的。那年秋天，为了追求向往中的铁观音，我和爱人驱车驰往安溪的深山——铁观音故乡祥华。一路上，山连山坡连坡，十万亩的茶山...

本次盲品会品鉴的这些“千元版”的铁观音都具有一个共同的特征，即茶叶品质越来越精致，茶叶风格也越来越趋向传统。传统，从工艺上来说就是更加“正做”，7款铁观音当中，都没有出现前两年较为流行的走青、拖酸的茶，铁观音不再是叶越绿越好，汤越绿越好。这...

喜好饮茶之人，都知道泡茶除了茶叶很重要，茶具的作用同样不容忽视。小编发现，现在一部分人存在这样的一个误区：用紫砂壶来泡铁观音最佳…...

安溪铁观音是经过多道工序精制而成的高级茶种，是我国不可多得的珍贵乌龙茶，价格不菲，冲泡手法讲究。一般来说，都是冲泡真空包装的铁观…...

随着茶产业的发展，饮茶成为人们生活中常见的休闲方式。乌龙茶类中的铁观音是人们生活中最为普遍常见的茶之一。铁观音冲泡通常都以工夫泡…...