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时间:2018-12-07 18:22来源:未知 整理:admin
摘要:大家都有自己的老家吧,我也不例外。我的老家在蓬莱镇新坂村,那里到处都是茶园。 走进我的家乡,一眼就能看到一望无际的高山。高山上是一大片一大片的绿油油的茶树。春天,刚下过一

大家都有自己的老家吧,我也不例外。我的老家在蓬莱镇新坂村,那里到处都是茶园。

走进我的家乡,一眼就能看到一望无际的高山。高山上是一大片一大片的绿油油的茶树。春天,刚下过一场春雨,茶树带着雨珠的绿叶旁边就抽出茶芽。嫩嫩的。红红的茶芽像一颗颗红心藏在绿叶中。所以,人们又把铁观音叫“红心铁观音”。秋天,绿油油的茶树开满白色的茶花,芳香扑鼻,招引来许多蝴蝶和蜜蜂,它们在茶树上翩翩起舞。

乡亲们一年四季都在茶园里像勤劳的蜜蜂一样忙碌着。家乡的铁观音一年可采摘四至五季,其中最好的要数秋茶了。因为秋茶带有桂花的味道,特别香,所以又叫“秋香”。从春节过后到冬至,乡亲们为茶树松土、锄草、施肥、采摘茶叶,奏响一支支劳动赞歌。

人们把茶叶从茶园运回来,就开始制作茶叶。他们先把茶叶放在太阳下“晒青”,再放在空调房内“晾青”,接着放在竹篓里“摇青”,然后放在滚筒炉里“杀青”,最后经过反复束包、包揉和烘干,就制成了干茶叶。这时的茶叶是墨绿色的,外形像海蛎干一样。传说,祖先把茶叶献给皇帝,皇帝赞美道:“这茶叶形如观音,重如铁。就赐名‘铁观音’吧!”

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俗话说:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶不但是我们的生活中不可缺少的饮料,而且还是减肥、抗癌的保健佳品。敬茶成了人们招待客人的礼节。茶叶也就成为高档的消费品。家乡的茶叶不但被卖到全国各地,而且还漂洋_过海卖到国外。茶叶卖了好价钱,人们就富裕了。茶叶让乡亲们丰衣足食,茶叶让乡亲们用上手机、电冰箱、摩托车,茶叶让乡亲们住进了洋房,茶叶让乡亲们摆脱了贫困,过上了小康生活。

我爱我的家乡,更爱家乡的铁观音。它是乡亲们的“命根子”,是乡亲们的“摇钱树”。

点评

小作者不愧是茶乡出来的孩子,对家乡的铁观音的确很有研究。文章首先展现了高山茶园的壮美景色,描摹了园中铁观音的迷人风姿,接着用专业的词句介绍了制作茶叶的过程。然后又写到茶的多种价值,赞美它给家乡人民带来的富裕和幸福。全文结构合理,层层递进,让读者也忍不住想品一口铁观音哩。

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