爱茶之人都渴望品尝极品。怎么才算是极品呢?色香味都很高档的才是极品。如果不懂得品茶，那么买到假极品也不自知。所以，就要学习分辨1725极品铁观音真伪的方法。如此，才能买到真的极品，而不是被次一等的茶叶所蒙骗。

　　首先，是看干茶色泽。1725极品铁观音是发酵轻的铁观音茶，其干茶以青绿鲜活为美，色泽晦暗或较乌黑则为次;高档的轻发酵观音要求用新枞三叶一枝型茶青嫩叶，叶片较小，干茶颗粒也较小。如果不是极品茶叶，大都为中发酵型，干茶油润有光泽、色如青蛙皮，明显比发酵轻的观音黑得多，颗粒大而重实。

　　其次，嗅茶香。优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香，而中发酵茶虽然也茶香宜人、但风格不同，如果加以对比，差异则是明显的。冲泡开后，1725极品的轻发酵铁观音兰花香明显、特点突出，而中发酵观音的兰花香并不太明显。

　　最后，可通过茶汤来分辨。1725极品铁观音非常爽滑，而且舌头可以感受到那种兰花香，虽然它不如那些香醇的茶叶那样浓郁，可这种淡淡的茶味才是要让人用心品尝才能领会其妙处。而其他等级的茶叶就没有那种美妙感觉，虽然味重，可也会带来涩泽之感。

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