对于安溪铁观音产业未来的发展方向，海峡两岸茶业交流协会副会长朱永康认为，福建省委书记尤权在2013年前往安溪调研茶产业时曾强调环保、品牌、创新等问题，这些问题正是安溪铁观音调整、转型时期必须积极面对的问题。针对市场面临的“瓶颈”问题，朱永康指出...

如果把全国市场比作一个蛋糕，虽然安溪铁观音曾经瓜分一大部分，如今在其它茶类的抢夺下有所降低，但总体销量有增无减。中国茶市看北京，北京茶市在马连道。早在上世纪90年代，马连道只是一条冷清的街道，由于众多安溪茶企、茶商纷纷来这里经商创业，马连道成...

“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都。这是安溪县提出的茶产业发展理念。”安溪县副县长王金章介绍说：“2013年安溪县涉茶项目总投资概算超200亿元，涵盖茶工业、茶旅游、茶会展、茶机械、茶学教育等领域，涉茶行业总产值115亿元。未来，安溪县...

安溪铁观音地理标志(原产地域产品)保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围，即福建省安溪县现辖的行政区域内。在安溪铁观音原产地域范围内的生产者，如使用安溪铁观音“原产地域产品专用标志”，须向本省市质量技术监督...

20世纪，安溪茶业虽经历了徘徊、恢复、受抑制和快速发展的不同时段，却屡创奇迹。80年代之后，茶叶的生产、加工、经营由计划经济体制转变为市场经济体制，安溪茶产业快速发展。如今在茶官、茶商、茶农的一起努力下，茶业这一传统产业已经成为安溪国民经济中的...

8年前，郑文巧以一个铁观音圈外人的角色进军铁观音产业，并创办了理想茶业公司。理想创建之初，受整个铁观音产业发展大环境限制，公司的发展相对缓慢，长达数年恪守南安一隅，苦炼内功，等待发展时机。在此期间，理想把重心放在了区域市场开发、产品创新、店...

1990 年，黄文聪在安溪投资建设了最大的有机生态茶园，1995年，他又在集美投资办厂，并创建厦门金壶春茶业有限公司。当时，公司主要从事茶叶的加工生产，没 有自己的品牌。而在黄文聪看来，品牌是企业的生命线，任何企业都需要品牌，茶叶也不例外。于是，黄文...

其实，“水潮茶”只是安溪祥华的茶农对祥华出产的安溪铁观音的呢称。之所以有此呢称，却是因为源于一个人。 这个人，便是现任安溪县委副书记陈水潮。他放着一个局长的位置不当，跑回了安溪，埋头做起了安溪铁观音，这一做便是十几年，把安溪“铁观音”打造...

谈到品牌，这位在北方茶市打拼13年的老茶人、新茶王也已胸有丘壑：“安瑞是一个品牌，铁观音的正味茶是一种纯正地道的口感，诚实守信不欺生的经营理念是品牌成长的基石。”茶王周建能自己的“品牌经”，也许比教科书上讲的更为实际和厚道。...

的确，朋友的这两款铁观音整体表现虽说可圈可点，但是比起闽南铁观音，明显在香气和韵味上稍逊一筹。同价位的安溪铁观音香气更为浓郁和悠长，韵味显，口感也更醇厚一些。不管如何，在种植和工艺条件相对不足和落后的情况下，这样的两款闽东铁观音已经能让人感...