在一些铁观音茶商眼中，前几年去安溪收茶时，感德铁观音几乎都不在选择之列，但近几年却成为很多人的首选。感德铁观音能后来居上，成为喝铁观音茶人的新宠，其浓郁的香气立了头功，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室。其次则是其...

在铁观音茶叶生意方面，邹琼虹还是保持了原有的全心全意做一件事情的风格，就连收茶、拣茶、包装都亲自参与学习、实践。邹琼虹总是认为“不论做什么生意首先自己要了解，要用心去做，不然就不可能成功。”...

所以，每年茶季。在极有限的三四天里，铁观音收茶人的足迹会踏遍内外安溪的每一户茶农。无论大小茶农人家，历史怎样，他们都一视同仁，因为，好茶很可能就在一个不起眼的阿婆手里，谁都不能忽视。一个优秀的收茶人，对茶的了解，感受铁观音茶叶滋味的能力是很...

从此，我迷上了铁观音，开始四处找茶。不同产地的铁观音有不同的味道，那种纯正的沁人心脾的铁观音，是住在海拔1700米的“深闺”里的。那年秋天，为了追求向往中的铁观音，我和爱人驱车驰往安溪的深山——铁观音故乡祥华。一路上，山连山坡连坡，十万亩的茶山...

品牌战略首先统一，“单兵作战”不见了，代之“兵团作战”，由企业抱团出击，以集群效应打造品牌。一方面，全县茶叶统一冠以“华安铁观音”品牌，企业在统一冠名下使用不同商标，多形式、多层次对外宣传。另一方面，在全国各地举办多种形式的“华安铁观音”推...

漫山茶香幽幽花开般弥漫，沁人心脾，闻着香气令人浮想联翩。一千七百多年前，观音下凡临水而立，手中柔韧的细枝随风款款舞动。见清澈、波光粼粼的蓝溪似圣水，观音将瓶中细枝插入泥土中，欲取水，忽觉此地泥土肥沃，乡间民风淳朴，非仙境亦能出仙人；于是取了...

铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音…...

为什么要以“铁观音”来命名安溪茶叶呢？ 据说唐末宋初有高僧种下茶树，称为圣树。元丰6年（1083），安溪大旱，普足大师前往圣树，发现有凤凰正品红芽，又有山羌来吃茶叶，不由叹到：果真圣树！天圣茶成为他为乡民治病之圣方。乾隆六年（1741年），礼部侍郎方...

来到安溪的日子，虽不敢说走遍了安溪，但却是深入了安溪的肌理——走进了户户茶农的中国茶叶第一镇感德古镇，到达了海拔1150米的山顶生态茶园，拜访了茶叶检测国家实验室，品尝了上好的铁观音，领略了文庙的国学与文物之魅，见证了清水祖师旺盛的香火和远道而...

两个传说都流传了将近300年，但两种起源的争夺并没有想象中激烈。安溪人认为找到铁观音确切的起源并不重要，重要的是安溪铁观音在“魏说”与“王说”之争中得到发展，相比其他为名人故里争得面红耳赤的状况，他们的处理方式不可谓不明智。目前，两种传说的后...