闽南水仙茶是一种半发酵茶。水仙茶的栽培与加工技术在吸取闽北与闽南乌龙茶技术优点的基础上，形成了永春水仙特有的工艺技术和品质风格，其内质既有红茶之甘醇，又有绿茶之清...

大家知道，唐朝时候最大规模的贡茶是浙江湖州的顾渚紫笋，被称为天下第一的茶为什么在宋朝的时候地位旁落呢?而在两宋时期，闽地北苑贡茶成为翘楚，被称为天下之茶，建为最;建...

从北宋靖康之变到南宋崖山亡国，内忧外患、积贫积弱是我们对宋朝的固有印象。然而著名史学家陈寅恪却说华夏民族之文化，历数干载之演进，造极于赵宋之世。历史学家邓广铭、漆...

鸦片战争之后,广州十三行那些称霸全球的茶商逐渐歇业。中国茶行业进入低谷。但如果我们认为中国茶商从此无所作为,那我们就错了。 当太平军席卷大半个中国的时候,远在欧洲书桌前...

芳茶冠六清，溢味播九区。 茶,是中国国饮 ,也是世界三大无酒精饮料之一。这枚芳香的树叶,在中国人的日常生活中,就像呼吸一样习以为常。 它曾是原始蒙昧的自然界中很不起眼的一...

在我国，茶作为一种普通饮料，比起酒来要晚的多。先秦古籍中，没有茶字，只有荼字。有关饮茶的可靠记载，在西汉时司马相如的《凡将篇》中有藓靛二字，藓靛就是茶。 魏晋南北朝、唐宋...

1949年10月1日,中国人民共和国成立。建国初期,百废待兴,茶叶也进入了恢复发展期。70年里,各大茶类起起伏伏,轮番登上历史的舞台,对中国经济的复苏发挥了重要作用。如今...

据《台湾通史》记载: 嘉庆( 17961820年)有柯朝者,归自福建,始以武夷之茶,楂于條鱼坑,发育甚佳,遂互相传植。 从1810年由福建武夷山引入茶籽开始,茶树品种和产...

福建的地貌形似一片肥硕的茶叶，境内多山。一面是世界文化与自然双重遗产的武夷山脉，另一面是沿闽江顺流而下，到达闽东南沿海的丘陵地势。曾经，一群来自北方的商人，在闽北...

喝惯乌龙茶，我对其中的精品铁观曰情有独钟。铁观音是我国乌龙茶的交佼者，驰名海内外。它的发祥地在福建省溪县西坪镇，这是世人公认，从无争议。 曾去过安溪多次，但从未涉足西坪。...

唛号，也可以说是茶叶编码。通过唛号，我们能解读出该茶的年份、产地、茶厂等等诸多因素。唛号在广东粤语里原意是指商标、牌子。也可作唛头，指用文字、图形和记号标明在货物的包装上...

铁观音历经沧桑老倪说茶高清视频 中国是茶的祖国，早在战国时期的《神农本草》记载：神农尝百草，日遇七二毒，得荼（茶）而解之。表明在距今4700多年以前的神农时代，古代的医学...

20世纪，安溪茶业虽经历了徘徊、恢复、受抑制和快速发展的不同时段，却屡创奇迹。80年代之后，茶叶的生产、加工、经营由计划经济体制转变为市场经济体制，安溪茶产业快速发展。如...

宋时，茶树种植已经普及泉州各县，从沿海丘陵到内陆山地，都有不少茶园，所产茶叶既多且佳。安溪是主要的产茶区，宋初，黄夷简(935—1011年)在《山居》诗中盛赞安溪茶叶“宿...

铁观音的起源是什么？名字的来历又是什么高清视频 一、先民的足迹 据考古发现的新石器时代遗址和印纹陶片考证，安溪早在4000多年前已有人类在此繁衍生息。当时的原住民闽越人聚...

中国茶都无愧于全国农业旅游示范点，恢宏气派的建筑楼群聚集了来自各地的茶商茶客，进入茶都恍如被茶的海洋淹没，在此买茶可以货比多家、称心满意而归。一楼的茶都交易大厅里人头...

2003年5月,李天德的年年香茶业有限公司成立,一开始就奠定了公司的高起点。传承“清水茶行”的生产技术和制茶工艺,致力于安溪铁观音的生产加工、批发和零售。年年香茶业一直重...

安溪，一块人文荟萃的宝地。安溪置县千年，钟灵毓秀，素有“龙凤名区”之美誉。“名冠八闽，秀甲东南”安溪文庙、全国唯一“帝”字型宋代楼阁建筑清水岩寺和清朝名相李光地故居名列全...

随着安溪茶香飘万里，更多的安溪人走出了穷乡僻壤，在全国各大中城市开设了茶庄、茶店，市场占有率在不断提高。至于是谁第一个走出安溪在外省开茶庄，至今已无从考究。比较普遍的说法...

中国安溪大茶都有人感叹：“能以一叶之轻，牵众生之口者，唯茶是也”。千百年来，铁观音犹如天赐的神树，演绎了安溪人一个又一个传奇故事。安溪茶产业的快速发展，带动包装印刷、机械...