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安溪铁观音茶和茶之外的乐趣

时间:2014-02-19 12:31来源:安溪铁观音 www.tguanyin.com 整理:侯海波
摘要: 中国茶都无愧于全国农业旅游示范点,恢宏气派的建筑楼群聚集了来自各地的茶商茶客,进入茶都恍如被茶的海洋淹没,在此买茶可以货比多家、称心满意而归。一楼的茶都交易大厅里人头攒动,茶农茶商品评论价乐在其中,待到秋茶上市时更会热闹非凡,一天的茶叶交
凤山

涵虚可览胜,休闲健身行

安溪县城历来享有“龙凤名区”之美誉,这源于状似凤凰饮水的凤山与宛如蜿蜒的大龙湖构成了山水相映的绝美景观。凤山,既是国家3A级旅游区,也是省级森林公园,茶叶大观园、孔子龛、涵虚阁、明德楼等众多风景点缀其中;同时也承载了安溪浓厚的历史文化,东岳寺、城隍庙、安溪开发先驱廖长官纪念馆、开先县令詹敦仁纪念馆均坐落于此,集儒、释、道三种文化于一山,蔚为奇观。凤山设有人行游步道和盘山公路,登临凤山涵虚阁,南面笔架山三峰拱秀,蓝溪曲水环抱,高楼林立,公园错落,县城山水园林美景尽收眼底。

作为凤山旅游区浓墨重彩的一笔,茶叶大观园是游客观茶赏艺、了解乌龙茶制作的一个很好景点。园区分为茶树品种观赏园、茶作坊、凤苑三大部分。进入大观园,茶圣陆羽塑像笑意迎宾,沿茶园小径循坡而上,梯级茶园汇集了世界各地名贵的53种茶树,中国十大名茶树及安溪茶树代表品种铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等都可一睹芳颜。登上茶作坊,参观乌龙茶手工制茶流程,晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、包揉、烘焙等工序和器具排列有序,制法之独特、工序之复杂令人赞叹。步入凤苑,另有园林般的幽境和韵味,可品茗,可赏茶艺,有时也可聆听到浓浓闽南风情的原生态茶歌。号称全国最大的生态植物雕乌龙大茶壶,则建于大观园制高点,成为茶叶大观园的标志性景观,构造之巧妙令人叫绝。

众多景点中,安溪城隍庙也颇值一提,它是福建省内最早兴建的三大城隍庙之一,在东南亚有数百家城隍庙分炉,信仰影响十分广泛,第六届国际城隍文化学术研讨会暨世界城隍庙联谊会即在安溪举行,海内外115座城隍庙代表及专家、学者500多人齐聚安溪,盛况空前。

清水岩

心灵栖息地,深山觅佛踪

山因佛而名,岩因水而胜,寺因林而雅。清水岩素有“蓬莱仙境”之称,清水祖师信仰与雄伟的帝型岩寺,众多的文物古迹,以及灵石奇树、禅林幽径、潺潺清泉,一起构成了众多善男信女心中的圣地,成了游客慕名云集的国家4A级旅游区。

清水岩寺自北宋建寺迄今已有900余年历史,是全国重点文物保护单位。清水岩是清水祖师修行坐化之地,“修桥造路有佛心,行医济世救万民,祖师开岩出圣景,祈雨驱灾真真人。”清水祖师行善济世的故事广泛流传于民间,后世百姓感念祖师恩德,在祖师圆寂后供奉为佛,近千年来香火传承广播,使“雨神”清水祖师,与“海神”妈祖、“药神”保生大帝、“大孝之神”广泽尊王齐名,并称闽台四大民间信仰,几千座分炉遍布东南亚、台湾等地,清水岩寺作为清水祖师祖庙享誉海内外,每年到清水岩祖殿进香拜谒的台胞、侨胞数以万计。

游客从停车场行至祖师弘法道场,瞻仰巨大的清水祖师石像端严矗立于青山绿林之中,远眺群山苍茫连绵起伏,顿生敬仰之意。沿古木参天的林中幽径前进,天然的森林氧吧弥漫草木清香扑面而来。来到“觉亭”前,亭前“枝枝朝北”千年古樟树巍然耸立,枝繁叶茂,树干需五六人才能环抱,枝桠全都向北伸展生长。有人说它是清水祖师亲手栽种,祖师家乡永春在清水岩的北面,老树有灵,故“枝枝朝北”寄托祖师思乡之情。望“觉路”亭名,似取佛家觉悟之意,“觉亭”后延伸带状蜿蜒路径,通向清水岩寺。据说清水岩寺倚靠山脉势若雄狮下山,岩寺主殿就建狮子额头上,清水祖师莲座下有一天然“狮喉”石洞,而“觉路” 犹如丝带、“觉亭”犹如绣球,这一切构成了 “狮子舞绣球”的地理格局,令人感叹造化之神奇。 “觉路”旁有一处我国碑林中的文物瑰宝——宋代岩图碑,即浮雕的清水岩建筑构造图,据说是我国最早的古代建筑规划图。循着“觉路”禅林幽径,步行几十米,抬头即可看到全国唯一呈“帝”字形依山而建的古建筑清水岩寺。进入主殿内,只见香客摩肩接踵,虔诚朝拜,香火鼎盛。此景令人感触良深,中国民间信仰历来有百姓奉敬仰之人为神佛的传统,清水祖师因造福百姓而千百年深受尊崇敬仰,成为中国百仙之一,推及为人处世,给人诸多启迪感悟!

洪恩岩

万山莲心中,畅意山水游

“莲花妙境,飞瀑流泉,幽谷清溪”的洪恩岩则是到安溪不可错过的休闲游玩好去处。洪恩岩景区以岩寺圭峰为中心,四周名山秀水环抱,构成莲花山形,寺院就建在莲花石座上,寺旁百丈瀑布凌空飞泄,有“瀑落瑶琴响,崖壁山雨白”气派。此外,还有观音潭、学士洞、盘古圣石、古石拱桥等数十个景点。行走洪恩岩,远眺清馨连绵茶山,漫步在幽深林径,游玩于幽谷深涧之中,聆听水声潺潺作响,眼观清泉蜿转流动,饱含负氧离子的空气令人身心放松,如此亲近自然、远隔尘嚣的美景吸引了众多城市游客,不少摄影爱好者也常常聚会于此采风。受到吸引的还不止此,范冰冰出演的《婀娜公主》和大型连续剧《铁观音传奇》都在此拍摄,拍摄影视剧时建造的仿古草木屋现在则成了洪恩岩的热门景点。

中国茶都 、中国茶博汇

茶业大盛宴,品茗寻雅韵

安溪与茶有关的景点众多,若想要对安溪茶叶有个全面理性的认识,最好的去处莫过于安溪县城内的中国茶都和中国茶博汇。

中国茶都无愧于全国农业旅游示范点,恢宏气派的建筑楼群聚集了来自各地的茶商茶客,进入茶都恍如被茶的海洋淹没,在此买茶可以货比多家、称心满意而归。一楼的茶都交易大厅里人头攒动,茶农茶商品评论价乐在其中,待到秋茶上市时更会热闹非凡,一天的茶叶交易量最高可达100吨,最大人流量达一万多人,全国各地茶商云集至此,各类茶叶也会抢滩登陆。来到二楼环境清雅的茶艺展示厅,在悠扬婉转的南音中,茶艺小姐身着传统旗袍,动作优美地演绎着安溪铁观音茶艺和“纯 雅 礼 和”的茶道精神。三楼茶文化博览馆展示了中华博大精深的茶文化和以铁观音为代表的安溪茶文化,万壶馆则令初到此处的游客常常震撼不已,长长的平台和玻璃罩、展示架上共摆放了安溪著名华侨唐裕先生捐赠的茶壶33600多个,材质从紫砂、瓷器到金属,造型从高达数米到小巧玲珑,千姿百态,应有尽有。

由中国茶都来到中国茶博汇,看到的是规模庞大的升级版茶产业链全景和现代茶城,茶博汇集展会场馆、茶商、茶店、茶馆、电子商务孵化基地等于一体,周围还聚集了茶博园生态区、福建农林大学安溪茶学院、茶文化艺术展示区等众多场所,连续几届的安溪国际茶博会均在此举行,已逐渐形成了一个现代茶业展示交易和科技发展的高端平台,2013泉州茶文化旅游节也即将在此举办。

安溪文庙、李光地故居

观文物瑰宝,感历史沧桑

安溪置县千年,县城前濒蓝溪,后倚凤山,被誉为“龙凤名区”,自古以来地灵人杰,人文荟萃,文物古迹众多,拥有全国重点文物保护单位3处,是福建省十大名县之一。

安溪文庙,素有“名冠八闽,秀甲东南”之美誉,是我国江南现存同类建筑中规格体制保存最完整的古建筑艺术群之一,被列为全国重点文物保护单位。文庙历经千年沧桑,屡废屡修,其中规模最大的一次修复由李光地在清康熙二十五年主持,他召集全国能工巧匠,吸取山东曲阜孔庙、北京故宫、山西武庙等建筑精华,荟萃了古代木雕、石雕、砖雕、剪瓷堆塑、油漆彩绘等各式艺术,这次修复使安溪文庙重焕光彩,也为后人留下了这座具有极高建筑研究价值和艺术价值的珍贵文物。文庙前方,龙津公园芳草茵茵,俨然一片城市绿肺,不时举办各种文化宣传活动,是安溪人休闲娱乐佳所。安溪文庙和龙津公园虽掩映在高楼之中,但浓重的文化氛围赋予它优雅安宁的气质,成为安溪人的精神家园。

同样彰显安溪文化底蕴的还有福建省历史文化名镇——安溪湖头,以及清代文渊阁大学士兼吏部尚书李光地和家族“四世十进士七翰林”的历史文化传承。热播的电视剧《康熙王朝》使李光地走入大众的视野。他一生政绩甚多,其助清兵平定耿精忠叛乱、举荐施琅平定台湾、治理永定河患等最广为人知。雍正称赞其为“一代之完人”,并赐建贤良祠。李光地同时也是清初领导全国学术界闽学派的著名领袖,一生笔耕不辍,现存《榕村全集》38种175卷,内容包罗万象。其故居现存有旧衙、新衙、贤良祠三处,旧衙、新衙均为典型的清代闽南古建筑,摆放着康熙皇帝亲笔手写御赐的多块匾额,可见恩宠非同一般。贤良祠为亭台楼阁和池塘构成的园林式建筑,幽静而富有书香气息,是李氏家族子弟读书处,也是李光地治学授书的地方。

志闽生态旅游园、尤俊农耕文化园

生态漂流美,运动身心畅

到安溪,志闽生态旅游园是很值得一游的地方,这里是省级森林公园龙门森林公园的主要景区,充满负氧离子的空气令人心旷神怡。在茂密的森林植被中还珍藏着恐龙时代留存下来的植物界活化石——桫椤,在穿越峡谷的过程中,游客便有机会与它相遇。得益于多样化的生态环境,志闽生态旅游园开放了多种多样的运动项目,有漂流、野战、攀岩、划船、穿越峡谷、野外生存等等。在整体落差达一百米的漂流水道上,游客就像是蛟龙入海,惊险刺激的同时张弛有序。在野外生存项目中,选手们进入森林里搭设帐篷过夜,换取回来的是远离嘈杂之后的松涛鸟鸣,这种感受在城市中已不能体验到。

如果说,挑战指数较高的志闽生态旅游园更适合成人游玩,那么,若想来次亲子出行,或是亲朋好友小聚,尤俊农耕文化园则是不错的选择。尤俊农耕文化园以农耕文化为主题,分为农耕工具区、农耕生活区、农耕乐园区、乡土童趣区、户外拓展区、田园风光区等六大区域,融观光性、娱乐性、休闲性、科普性与体验性为一体。这里有250人同时用餐的公社食堂,有可容纳150多人开会的会议室,有世界纪录的天下第一犁,有纯天然水的五谷游泳池,还有安溪土特产和藤铁工艺品大卖场等。通过有趣的插秧、播种、犁田等农事体验和古老的农耕器具、民俗用品,游客既可了解闽南传统民俗文化,又可深入体验 “锄禾日当午,汗滴禾下土”的劳动乐趣,深刻领略“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的真谛。

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