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安溪铁观音中的营养物质及功效 含权威视频

时间:2018-12-07 18:14

安溪铁观音中含有诸多营养物质,是一种极其健康且天然的茶叶饮品,长期饮用可以调节人体机能,有利人们增进健康,我国乌龙茶中的珍品,价格不菲。

 

丰富的营养物质

 

新鲜的安溪铁观音茶叶中含有75%-80%的水,及20%-25%干物质。在这些干物质中,含有成千上万的天然营养元素,主要有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。

 

茶多酚:含量20%-35%有儿茶素,黄酮,黄酮醇,酚酸等;

 

蛋白质:含量:20%-30%,主要是谷蛋白,球蛋白,精蛋白,白蛋白等;

 

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