铁观音铁观音百科铁观音功效

铁观音能和柠檬、枸杞一起泡着喝吗?

时间:2018-07-04 15:31来源:安溪铁观音官网 www.tguanyin.co 整理:
摘要:铁观音和柠檬能一起泡吗?这个问题,目前网上有很多版本,看法也不一致。有的认为可以的,也有的认为不可以。可以的也有可以的理由,这位朋友说了:可以和茶叶一起泡水喝,两者并不冲突,如果酸味就减轻点,开始可以少放点,等和习惯了再加量 。不过,笔者认

铁观音和柠檬能一起泡吗?这个问题,目前网上有很多版本,看法也不一致。有的认为可以的,也有的认为不可以。可以的也有可以的理由,这位朋友说了:可以和茶叶一起泡水喝,两者并不冲突,如果酸味就减轻点,开始可以少放点,等和习惯了再加量 。不过,笔者认为,这两者最好不要混着冲泡。

铁观音和柠檬能一起泡吗?铁观音的功效

一、影响品尝感受

首先,柠檬如果和铁观音一起泡来喝,从品饮的角度来看,两者合起来喝没有好处。柠檬有强烈的酸味,而品饮铁观音最忌讳的就是杂味,一些品质好的铁观音更是如此,讲究的就是纯度、清点度、清鲜度、口感的顺滑度。一般好茶叶都需要细细品味才行,何况你加了另外的柠檬进去,不仅不好喝,味道又涩又酸没了铁观音的原味,还没看相 ,这不就就感觉怪怪的了,好茶叶经这么一折腾,您说呢?

铁观音和柠檬能一起泡吗?铁观音的功效

二、冲泡水温有冲突

泡铁观音茶的最佳水温在100度左右,热泡合适,水即开即泡最能冲泡出铁观音的真“韵味”。 而柠檬适合冷泡,只能用开水冷却后的温水泡柠檬喝,(最高不要超过40度)因为用开水泡会破坏维生素C,而且用开水泡出来的柠檬水非常酸涩。因而最好是分开泡,分别喝。

铁观音和柠檬能一起泡吗?铁观音的功效

冷泡柠檬

三、专家建议不能一起泡

朝阳市四院主任医师崔彩霞建议:铁观音茶可以和柠檬一起泡茶喝的,但最好是单独饮用。平时要注意休息,注意营养的均衡,多吃新鲜的蔬菜水果。另据朝阳市中心医院   副主任护师任玉芬 认为:  铁观音弄能够抗辐射,提神明目,柠檬片能够补充人体所需的维生素C,虽然他们都是对人体有益,但不建议您混着喝。铁观音茶中放柠檬片会影响铁观音的口味营养也会改变。

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四、铁观音的营养价值

铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。

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五、柠檬的营养价值

据研究,柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6.4%,比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外,它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为,柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候,吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。

温馨提示:

现代营养学认为,柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说,和铁观音一样,它是一种非常有效的减肥食物,其次对于美容养颜也表现突出。餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。但是,胃酸过多或者胃功能不健康者的人不宜饮用。

铁观音不宜和枸杞一起泡着喝

铁观音可以和枸杞一起泡吗?枸杞是不可以和铁观音一起泡。铁观音茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,铁观音茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,二者一起冲泡,会导致原本的营养成份流失,对身体益处不大。餐馆里流行的八宝茶中也是既有铁观音茶又有枸杞,虽然铁观音茶的量比较少,但也不宜多喝。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

铁观音的好处

铁观音茶和枸杞都很有营养,铁观音茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,铁观音茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝铁观音茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

同时,铁观音有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

枸杞的好处

而枸杞则是全身是宝的保健食品,它味甘性平,滋肾润肺,补肝明目,民间惯用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋也是简便有效的食疗方。此外,枸杞有提高机体免疫力的作用,它可以补气抗衰、止渴暖身,并同样有降三高,防治高血压和心脏病的功效。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。其次,枸杞虽有抗脂肪肝的作用,也是体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃的。但是,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

铁观音和枸杞应分开喝

专家建议,若要充分发挥铁观音和枸杞的养生功效,不妨将二者分开冲泡饮用。上午可以喝铁观音茶,有开胃醒神之功,而下午或晚间则泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。据王希玲主管护师介绍,铁观音和枸杞最好分开喝。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

 

枸杞吃多了也有危害

据保定市第一中医院副主任医生王玉林介绍,枸杞属于一种滋阴益精的中药,主要是治疗肝肾阴虚,如果平时没有阴虚的情况,吃多了,会造成阴盛阳虚,从而造成勃起不力。因此, 并不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。笔者建议枸杞应适量饮用。

铁观音可以和枸杞一起泡吗?为什么不可以?

结束语:铁观音和枸杞都很有营养,但是和枸杞在一起食用益处却并不大。人们在追求健康养生时,要多了解相关的科学知识,才不至于做无用功,甚至反对身体造成伤害。毕竟,拥有健康才能拥有一切!

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