铁观音是一种比较高贵的茶叶，在茶叶中也是属于贵族了，自然口味是很醇香的，那么我们在喝茶的时候喝的比较多的想必也是铁观音了，铁观音的味道很正，但是还是有很多人对铁观音不是很了解的，小编来给大家做一个详细的介绍说一下铁观音属于什么茶。

　　铁观音属于什么茶?铁观音属乌龙茶，说是绿茶是明显的误解。铁观音是一种茶树品种的名称，用这种茶树的叶子为原料，按乌龙茶工艺(半发酵工艺)加工而成的茶叫铁观音当然也有用此原料加工成红茶的，一般叫观音红，就不能称为铁观音了铁观音是闽南乌龙的代表种类，外形成颗粒装，色泽嫩绿或苍绿色。有淡淡兰花香。

　　铁观音属于什么茶呢?铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　铁观音在上面的介绍了之后想必大家也都有所了解了，但是在很多人看来铁观音的醇香是很正的，所以也是有很多人都会选择和铁观音的，当然了小编还是建议大家做一个详细的了解，尽量的选择铁观音的。

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