普陀佛茶是浙江舟山普陀山的名茶，它是属于晒青绿茶系列的，其早在1000多年的唐代，普陀佛茶就开始被僧人种植。其色泽翠绿、甘醇爽口，所以至今在世界都很有影响力。

　　关于普陀佛茶背后，有着很多让人津津乐道的故事。相传，在大唐年间，日本僧人惠萼来中国留学，在朝拜五台山时得观音圣像一尊。他准备从明州乘船回国，驶近普陀山东边的新罗礁时，突然海上出现数百朵铁莲花，挡住船的去路，多方努力，铁莲花顶住船只，行驶不得。

      后因《华严经》有善财参观音于普陀洛伽之说，遂称为"普陀"。从此，普陀山成为供奉观音的道场，俗称"南海"。山上寺庙众多，有普济寺、法雨寺、长生禅院、盘陀庵、灵石庵等。山上土地归寺庙所有，茶叶又为僧侣采制，并为寺僧祭佛和敬客之物，故曰"佛茶"。

　　普陀佛茶在随后清朝年间被列为了贡品，它是茶文化和佛文化结合的一个典型制作，品普陀佛茶，学佛学文化，这是不少现代人追求心灵平静，释放压力的一种方式。

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