在铁观音茶叶中也有等级之分，其中等级的铁观音茶叶就要非观音莫属啦。一听这个名字观音，还带有一丝神话色彩，那么为什么观音可以称为铁观音茶叶中的者呢，让我们一起来看看它的独特之处，了解1725铁观音评审方法。

　　1725铁观音审评方法干看外形：主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度、及溴干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽墨绿、油润、鲜活，干茶香气清纯的，均为上品;反之，为次品。

　　1725铁观音审评方法，湿评品质：茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、色泽、滋味、汤色、叶底等。(1)溴香气：凡品种香型突出，香气清高，韵味悠长的，均为上品;反之，为次品。(2)尝滋味：茶汤入口凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”的特征的，均为上品;反之，为次品。(3)看汤色：凡汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”，俗称“茶渣”)，倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔阮、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的，均为上品。

　　大家想要买到正宗的观音，就一定要学会1725铁观音审评方法，这样大家在购买的时候才不会上当受骗，现在市面上的各种商品都有很多的假货，这些假货生产成本低，制作工艺粗糙，有的甚加了各种添加剂对人体有害。

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