安溪铁观音为中国十大名茶之一，乌龙茶茶类的精品。因此，如何冲泡铁观音将其香韵饮出显得极其重要，本文详细介绍安溪铁观音的茶艺茶道。…...

正宗的茶艺茶道如今大多以表演的形式出现，平时亲朋好友小聚时，多数简化过程。小编自小看着爷爷喝铁观音，每日每晨，对于安溪民间铁观音…...

安溪是我国著名的茶都，是乌龙茶的故乡，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲究品饮…...

不少行内人，一提到安溪铁观音，自然会问这是传统工艺还是现代工艺制作呢？当然并没有质量上的差异，主要在于外观以及工艺上的差别。 …...

安溪铁观音鼎鼎有名，成为不少爱茶人士口中的饮品，因此市场需求量日益增大，铁观音市场变得鱼龙混杂。如何分辨优质铁观音呢？本文简要介…...

市场调查发现，散装铁观音普遍质价不符，质次价高；包装茶中名牌商标、包装，以假充真，以次充好，而且缺斤短两。现代技术的发展，教会我…...

铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形、思其美、演过程、闻其香、品其味、表其义、会真韵等七个情节。 所谓ldquo;观其形&a…...

鉴别茶叶是一项高深的学问，品技高者能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人…...

铁观音是我国最畅销的茶之一，为乌龙茶中的极品。关于铁观音名字的由来，说法不一，其中还有两个相关传说。 1.ldquo;魏说&…...

茶，是灵性之物。不同的时节，更有不同的韵味飘香。俗语云：ldquo;春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(秋茶)rdquo;。秋茶当…...