说到广西绿茶品种的话，大家第一个映入脑海的会不会是西山茶呢!今天我们要给大家介绍的这种绿茶品种就是来自广西的西山，茶希望大家看完之后对于这种广西产的这种绿茶会有一个更好的认识。话不多说具体的内容马上来看一下。

　　广西绿茶品种中的桂平西山茶产于广西桂平县。风景秀丽的西山，盛产名茶，据《桂平县志》记载：「西山茶，出西山棋盘石、乳泉井、观音岩下，矮株散植，根吸石髓，叶映朝影，故味甘腴，而气芬芳。

　　关于桂平西山茶这种广西绿茶品种，传说西山有一块巨大棋盘石，周围树木遮天，是避暑胜地，神仙也常来此游玩。一天，东天大仙和西天大仙来此下棋，双方商定，输棋者受罚，对胜者的要必须照办。两人下了很久，不分胜负。这时两人口都渴，西天大仙便吹口气，变出了一杯香茶;木天大仙吹了口气，变出了一杯泉水。两人你喝水，我饮茶，西天大仙正被香茶吸引时，被东天大仙乘机将了他一军，西天大仙输了。这时正巧走来几位和尚，问两位大仙是何物如此清茶，得知原来是香茶。东天大仙便罚天天大仙把茶种撒在这里，让这山坡山长出香茶，供人们享用。兄见西天大仙吹了口气，无数茶种纷纷撒落在山上。东天大仙接着吹了口气，许多泉眼也相继落在这里，涌出了泉水，泉水色白似乳，众人声喊道：「乳泉!」 乳泉育仙茶，茶树旺盛生长，茶芽齐发，香气浓郁。后来众人都说，西山茶是仙人所赐，所以格外香甜。

　　对于广西绿茶品种来讲，西山茶绝对是一种不可多得的好茶。希望大家看完之后，如果觉得这种茶还是有比较好的发展前景的话，可以去当地好好实地了解和学习一下。这样子如果真的要发展这种茶的话也会有一个更好的知识和实践基础。

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