铁观音属于绿茶吗?98%以上的网友答道不是，而有12%以上的消费者答道是，但究竟铁观音属于绿茶吗?小编从网络上了解到，铁观音不是属于绿茶，它是我国历史名茶，卷曲形青茶类之一，如今在市面上很为火爆，值得首选。

　　铁观音属于绿茶吗?答案：不是，铁观音种的鲜叶单独制成而得名。铁观音既是茶名，又是茶树品种名，原产于福建省安溪县。于1723-1735年间创制，成茶外形条索卷曲重实，呈蜻蜓头，色泽沙绿起霜，香气具兰花香，味鲜浓，入口微酸、瞬即回甘，具特殊韵味，称“观音韵”。闽南茶区4月底-5月初采制春茶，鲜叶标准为小开面3-4叶;6月下旬采夏茶，8月上旬采暑茶，10月上旬采秋茶。其制法经晒青、晾青、做青、初揉、初烘(含复烘)、包揉(含复包揉)、足火等工序而成。

　　铁观音从品质来说，青茶类共有特征：具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶爽口感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味，茶味刺激性小、醇平，铁观音香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽;汤色浓铯清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，耐冲泡，俗称“七泡有余香”。因此，如果要问铁观音属于绿茶吗?答案：不是!

　　如果你也想了解铁观音方面的知识，就必须要知道“铁观音属于绿茶吗”?毋庸置疑，铁观音不是属于绿茶，是半发酵的乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，而且也是乌龙茶类的代表，往往更多的保留了茶叶原本的气息，与其他茶叶相比，这类产品一般含有更多的茶多酚。

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