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静品陈年铁观音

时间:2018-10-19 19:00来源:未知 整理:admin
摘要:遇到她,只是朋友简单的一句:这是陈了十年的观音,试试吧。朋友把她存放在精致的青花瓷罐里,初拿的时候只觉得朋友挑的茶罐甚合我意,对瓷罐却没有多做研究。于是这一罐茶静静地在柜子里待了数月,就这样几乎要把她淡忘。 近日,迷上了程然的文字,总在万籁

遇到她,只是朋友简单的一句:这是陈了十年的观音,试试吧。朋友把她存放在精致的青花瓷罐里,初拿的时候只觉得朋友挑的茶罐甚合我意,对瓷罐却没有多做研究。于是这一罐茶静静地在柜子里待了数月,就这样几乎要把她淡忘。

近日,迷上了程然的文字,总在万籁俱静的深夜静心品读。从《莲花次第开放》到《一心一意来奉茶》都特别的喜欢,喜欢她空灵的文字,看着那些字不自觉地就会安静下来。用心去和她交流,感受她内心的细腻,所有的烦恼与喧嚣都随风而散。她宛如一个你所熟识的朋友,向你完全信任地敞开心扉,让你看到她向善的愿望,和她一起努力,深深地被她感动着。她的一篇《沉茶的疼痛》唯美感人,让我想起朋友相赠的那一罐茶。于是大半夜翻箱倒柜找出那一款让我冷落多时的陈年观音,煮水烫盏开泡茶。

这一罐陈年观音朋友保存得相当用心,打开盖子,完好的一层锡纸包得茶罐密不透风。轻轻地揭起锡纸膜。来不及回神,一股馥郁的陈香扑鼻而来。细嗅之,淡淡的甜香飘然入鼻,和当季传统焙火的观音相比,多了一份如普洱茶般经岁月洗礼后的沉静稳重之味。

按捺住内心的激动,用茶勺请出沉睡了十年的观音睡美人。干茶依然保持了完好的苍蝇头、青蛙腿的铁观音典型外形,而色泽已褪去了初焙时的黄色,黑褐尚润。如童话中的睡美人,沉睡了千年,却依然不改美丽容颜,等待着千年之后吻醒她的王子。

如此迷人的观音睡美人,当然要有与之相般配的白马王子。洗杯清具,待上好的矿泉水汩汩沸腾的时候,心中便知晓睡美人的王子已经驾到,迫不及待地与自己前世的公主相遇。他们已等待了千年,怎忍心再阻隔,悬壶冲水,他们相见的那一刻感人至深。逝去的流年在相遇的这一霎那间幻化成了沁人心脾的凛冽的香。那激荡的声音划破长空,那里面没有眼泪,只有相见后的欢愉。第一水,你没有看见她的战争,那硝烟化作了鼻尖的凛冽清香。干茶被爱吻醒,她悠悠活转。水缠绕,她就成了嫩芽,怀揣山色风云,霞光雨露,纷纷吐纳在那渐渐深沉的水里。从没见过这样的茶汤颜色。红浓、红艳、玫红、鲜红、粉红,从第一道到第五道,道道不同,道道惊艳。在水的浸润下,她尽情地释放着自己,如怒放的玫瑰。颤抖地端起,细细地啜饮。初生时的香已淡了许多,茶汤的味道更多的是陈年的馥郁之味,深沉而悠远。

看那些草长莺飞的痴言痴语,脑海里总会浮出情深不寿的古训。喜厌在这世间最不可靠,昨日里厌见的今天却相见欢。遇不到,所以,等待,所以,风干,所以要经历烈火的烘焙,所以要经过长路的颠簸。几乎成了那盈盈绿意的标本,摆在冷清的角落;却在这一刻相遇、苏醒。吐纳心中的一切。

捧着手中这厚重的一杯茶,想起程然的话:一年里,新茶就度过了她的一生。一年的时光如果都没有人来问津。便成了陈茶,如果没有碰到知音,恐怕会被失望的卖家倒掉。而如果,真的有那么一位懵懂的人,竟来至你的面前。他毫无心机,毫无经验,却为你而驻足了,他只在啜饮的当下就知道你了。就是这样,几乎绿色都要凋谢,肢体都要僵硬,他仅仅一回眸,你就被解救了。滚烫的水浇铸,你的春天被唤醒。沸腾着的,是他的定睛,和你被灼痛的身体。他们却说这是温润泡,却不知道温润是人们的定义,而舒展的叶片如同美人鱼起舞的双足,那疼痛和甜蜜,在静默中惊天动地地发生。

这是程然的内心中的那泡陈茶,唯美感人,无法承受,每次看到心中都会泛起涟漪,感动得一塌糊涂。一泡茶,不是那种喧嚣与浮躁,不是那种热闹与华美,只是那种静静流淌的关于生命的真谛。很赞同程然一心一意奉茶的态度,那是对茶的态度,更是对人生的态度。看过浮华,品过淡茶,才知道酒肉的灯红酒绿不过是过眼云烟,我们应该好好生活,更应该好好做人!淡泊,静静地享受着自己的生活。

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