继唐以后，宋代饮茶之风更加普及，不论是王公贵族，还是寻常百姓都爱喝茶，可谓全民嗜茶。宽松稳定的社会环境，使得宋朝人的生活十分精致，宋人爱玩，发明了各种互斗的游戏，...

大家知道，唐朝时候最大规模的贡茶是浙江湖州的顾渚紫笋，被称为天下第一的茶为什么在宋朝的时候地位旁落呢?而在两宋时期，闽地北苑贡茶成为翘楚，被称为天下之茶，建为最;建...

茶叶与其他食品一样,主要内含成分是有机物质,其性质大多不稳定。茶叶在贮藏过程,由于受水分、氧气、温度、光照等因素的影响极易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味。茶叶品质陈化...

这是1000多年前茶农采工的生存现状。为了满足君王尝鲜的口腹之欲,他们不惜冒着生命危险,采制新茶。不同于名留青史的帝王将相或写下传世诗作的文人雅士,这些茶农采工,在茶史上籍...

从北宋靖康之变到南宋崖山亡国，内忧外患、积贫积弱是我们对宋朝的固有印象。然而著名史学家陈寅恪却说华夏民族之文化，历数干载之演进，造极于赵宋之世。历史学家邓广铭、漆...

在带动茶农、茶乡致富的路上,华祥苑以提升茶业附加值为切入口,勇闯敢为,因地制宜不断创新茶产业振兴茶乡新模式。 10月27日,华祥苑举办了回归初心,茶庄园助力乡村振兴盛典。回首二...

许多人认为，喝茶会导致缺钙颜真卿有诗云：流华净肌骨。＂卢仝《七碗茶歌》写得更妙：五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。喝茶，给人带来愉悦的享受...

八仙过海的美丽故事在民间已传颂数百年,可以说是家喻户晓;福建诏安八仙山下诞生了八仙茶 ,造福了茶人与百姓,也为中国茶叶发展增添了新的故事。 诏安县地处福建省最南端,有闻嘲第...

喜闻乐见的国庆假期，就这么悄然而至。你会选择去哪里？是看人山人海还是在家里看电视里的人山人海？ 或许，你可以选择去看茶山树海。作为爱茶的你，国庆来一趟茶山之旅能治愈...

鸦片战争之后,广州十三行那些称霸全球的茶商逐渐歇业。中国茶行业进入低谷。但如果我们认为中国茶商从此无所作为,那我们就错了。 当太平军席卷大半个中国的时候,远在欧洲书桌前...